Il progetto REPARAPOLI propone un approccio innovativo e sostenibile per estrarre polifenoli dalle potature di olivi secolari e altre specie autoctone a Pantelleria, un'area caratterizzata da clima arido ed ostile. L'obiettivo è implementare un processo eco-designed che integri economia circolare e tecniche estrattive eco-compatibili, riducendo l'impatto ambientale. Dopo la raccolta e preparazione delle potature, l'estrazione avverrà con solventi green. L'estratto sarà caratterizzato chimicamente e sottoposto a test di attività biologica, prove formulative e di stabilità. Il progetto mira anche a valorizzare gli scarti agricoli, rendendo l'agricoltura locale più sostenibile e redditizia.
Progetto finanziato dall’Unione europea –NextGenerationEU
Progetto selezionato e finanziato nell’ambito del Programma di Ricerca e Innovazione dell’ecosistema di innovazione dal titolo “ECOSISTER – Ecosystem for Sustainable Transition in Emilia-Romagna” identificato con codice ECS00000033 e finanziato nell’ambito del PNRR